| 1. | The versions served by hawkers in Johor and Singapore, where Teochews live, are typically prepared by frying the daikon cake with chopped preserved turnip, diced garlic, eggs, and Chinese fish sauce in place of soya sauce.
Les plats servis par les vendeurs à Johor et Singapour, où existe une communauté chaozhou, sont typiquement préparés en faisant frire un gâteau de radis, du navet confit, de l'ail haché, des œufs, et de la sauce nuoc-mâm au lieu de la sauce soja. |
